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黑豬肉系列
台灣黑豬，被譽為豬肉中的黑金極品，乾煎黑豬梅花燒肉，華麗登場。
黑橋牌梅花燒肉
1塊
番茄
1顆
甜菜根
1小段
蒜頭
2顆
芥末子醬
3匙
1.將黑橋牌梅花燒肉部分直接切大片，蒜頭切片備用。
2.燒起油鍋，蒜片煎香，再放入梅花燒肉大片切片油煎後連同蒜片取出。
3.甜菜根去皮切塊，用油鍋剩餘的溫度略微乾煎後，取出作為擺盤裝飾，完成。
