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餐桌心料理
俗話說:「竹掃把掃馬路,竹筍子掃腸肚。」
春分之季,春雨滋潤大地,一個個竹筍破土而出,使用春筍當料理食材,為最新鮮的時令搭配。
更可把黑橋牌馬告香腸入菜一起清炒,讓春天開花結果的新鮮馬告的清香,把這道料理提昇到另一個層次!
黑橋牌馬告香腸
數條
竹筍
適量
蒜苗
食用油
少許
鹽巴
1.竹筍洗淨切片備用,亦可先煮熟再切片縮短後續烹煮時間
2.烤過的黑橋牌馬告香腸切片備用
3.切些蒜苗,把竹筍、馬告香腸片,一起下鍋清炒,經典著時料理美味上桌!